Сертификация сыра

Сыр содержит множество полезных веществ и насыщен большим количеством белков и жиров. Так как сыр является основным продуктом для многих людей, к нему предъявляются серьезные требования по нормам безопасности и качества.

Согласно Техническим регламентам Таможенного союза подтверждение безопасности сыра является обязательным. Обязательная сертификация сыра производится в формате декларирования. Декларация на сыр регистрируется только с положительными протоколами испытаний. Протокол на сыр представляет собой доказательную базу и должны храниться у производителя в течение всего срока действия документа.

Документально подтвердить качество можно в рамках добровольной сертификации сыра, которую производитель делает по собственному желанию. Сертификат качества на сыр оформляется на соответствие ГОСТу, Техническим условиям или Стандарту организации. Добровольный сертификат соответствия на сыр на соответствие стандарту ГОСТ позволяет разметить надпись на этикетке «соответствует ГОСТ»  

Для того, чтобы получить все вышеописанные документы понадобятся:

  • Регистрационные документы
  • Нормативно-техническая документация на производстве (можем разработать под ваше производство ТУ или СТО)
  • Фотографии продукции
  • Состав
  • Макет этикетки и описание (можем помочь вам с их оформлением)

Если для вас остался неясными какие-либо детали по сертификации, позвоните нам или заполните форму на сайте. Консультация со специалистом бесплатная. 

Данные конфиденциальны и не передаются третьим лицам