Сертификация теста

Тесто очень важный продукт, который является основой хлебобулочных изделий. Тесто может продаваться как готовый продукт для хозяюшек, так и для больших производств. В обоих случаях на тесто потребуется оформить декларацию о соответствии Техническим регламентам Таможенного союза.

Сертификация теста является обязательной процедурой перед выпуском товара на продажу, и без соответствующего разрешительного документа (декларации о соответствии ТР ТС) его реализация считается незаконной. Стоит заметить, что помимо декларации у производителя должны храниться протоколы испытаний, которые являются доказательной базой, и могут быть затребованы проверяющими органами. В случае проверки отговорка, что «протоколы потеряны/выброшены/устарели» не подходит, так как согласно ТР ТС заявитель обязан хранить их в течение всего срока декларации и несколько лет после ее окончания.

Декларация является подтверждением безопасности продукции, а вот качество производитель по своему желанию может подтвердить, получив сертификат качества. Добровольная сертификация теста может быть произведена на соответствие ГОСТ, ТУ или СТО. Сертификат на соответствие ГОСТ существенно увеличивает конкурентоспособность, так как позволяет указать на этикетке «соответствует ГОСТ». 

Для просчета стоимости и времени сертификации нам понадобится следующая информация:

  • Состав продукции
  • Фотографии
  • Макет будущих этикеток (заодно проверим их правильность)
  • Нормативный документ, используемый на производстве (можем составить для вас ТУ или СТО)
  • Полный перечень сертифицируемой продукции 

Прочитали статью, но не нашли ответ на свой вопрос? Позвоните нам прямо сейчас, и получите возможность бесплатно проконсультироваться со специалистом. 

Данные конфиденциальны и не передаются третьим лицам