Сертификация варенья

Варенье – продукт, содержащий в себе множество полезных витаминов, которые помогают укрепить здоровье. Для того, чтобы «баночка здоровья» не стала причиной пищевого расстройства, варенье должно быть качественным и безопасным.

Подтверждение безопасности является обязательным условием выпуска продукции в продажу. Обязательная сертификация варенья осуществляется в формате декларирования согласно Техническим регламентам Евразийского Экономического Союза 021/2011, 022/2011 и 029/2011, которые содержат в себе требования к безопасности пищевых продуктов, их маркировки и пищевых добавок. Декларация на варенье регистрируется только на основании положительных протоколов испытаний от аккредитованной лаборатории. Протокол на варенье должен храниться у производителя в течение всего срока разрешительного документа и несколько лет после.

Подтверждением качества варенья производитель пренебречь, так как данная процедура является добровольной. Добровольная сертификация варенья осуществляется на соответствие ГОСТу, Техническим условиям или Стандарту Организации по выбору производителя. Стоит заметить, что сертификат качества существенно увеличивает конкурентоспособность продукции, в особенности, если он сделан на соответствие ГОСТ, что представляет собой немного более сложный процесс, но позволяющий потом ставить запись на этикетках «соответствует ГОСТ».

Для расчета стоимости и времени сертификации нам понадобится информация:

  • Состав варенья
  • Фотографии продукции в упаковке
  • Нормативно-технический документ на производстве (можем разработать под ваше производство ТУ или СТО)
  • Макет этикетки (также помогаем с их оформлением)
  • Город производства

Статья создана для ознакомления с деталями сертификации. Если вы не нашли ответ на ваш вопрос, позвоните нам или оставьте ваши контакты в заявке на сайте, и ваш персональный эксперт перезвонит вам в ближайшее рабочее время. 

Данные конфиденциальны и не передаются третьим лицам